Nachhaltige
landwirtschaftliche
Praktiken für erhaltene
Landschaften.
Die Landschaft ist eines der wichtigsten visuellen Elemente in unserer Umgebung. Sie definiert unsere Identität als Region. Durch ihre Schönheit, Qualität und Erhaltung löst sie bei uns Emotionen aus, weckt Erinnerungen oder schafft neue für die Besucher·innen. Die Landwirt·innen in Freiburg sorgen für dieses Land und respektieren es.
Das Grasland
Die lokale Produktion von Futtermitteln garantiert eine hohe Qualität, wobei die Ressourcen des Bodens und seine Bedürfnisse respektiert werden. Je nach Verwendungszweck variieren die Landwirte die Aufbereitung dieses grünen Goldes.
Die Wiesen und Weiden, die unsere Landschaften hauptsächlich prägen, bestehen aus einer vielfältigen Flora und Fauna. Dank der Arbeit der Bäuer·innen bleibt dieses Ökosystem erhalten.
Die schwierigen Gebiete
Einige alpine oder voralpine Gebiete erfordern eine andere Art der Pflege, oft in Hanglagen. Die Viehhalter·innen passen sich dem Gelände an, indem sie die Wiesen und die Landschaft in verschiedenen Höhenlagen bewirtschaften. Für die Steigungen werden kleinere und wendigere Maschinen verwendet. In allen Situationen erfordert der Beruf der Landwirte·innen Ausdauer und Kraft, birgt aber auch Risiken. Sie widmen sich diesem Beruf, der einen sehr grossen Teil ihres Lebens einnimmt.
Die Kulturen
Durch den Wechsel zwischen verschiedenen Kulturen und Grünland sind die Schweizer Landwirt·innen die Hauptakteure für die Erhaltung und Fruchtbarkeit der Böden.
Die intelligente Bodenbewirtschaftung durch Fruchtfolge und eine vernünftige Düngung auf der Grundlage von tierischen Ausscheidungen erhält die Gesundheit des Bodens.
Diese Praktiken sichern qualitativ hochwertige Nahrungsmittel für die Bevölkerung, das Vieh und reduzieren die Umweltauswirkungen der Landwirtschaft.
Die Wälder
Landwirt·innen kümmern sich zum Teil auch um die Pflege der Wälder. Dadurch werden die Wälder belebt und erhalten, während das Holz für verschiedene Zwecke wie Zaunpfähle, Holzspäne oder zum Heizen wiederverwertet wird.