Des pratiques agricoles
durables pour des
paysages préservés.
Le paysage constitue l’un des éléments visuels des plus importants dans nos environnements. Il définit notre identité en tant que région. De par sa beauté, sa qualité et sa préservation, il nous fait ressentir des émotions, nous rappelle des souvenirs ou en crée de nouveaux pour les visiteur·euses. Les agriculteur·rices de Fribourg prennent soin de ces terres tout en les respectant.
Les herbages
La production locale de fourrage permet de garantir une qualité supérieure tout en respectant les ressources du sol et ses besoins. Suivant les utilisations, les exploitant·es varient le conditionnement de cet or vert.
Les prairies et herbages qui arborent principalement nos paysages sont constitués d’une flore et d’une faune variée. Grâce au travail des paysan·nes, cet écosystème est préservé.
Les zones difficiles
Certaines zones alpines ou préalpines demandent un autre type d’entretien, souvent dans des pentes. Les éleveur·euses s’adaptent au terrain en prenant soin des prairies et du paysage à diverses altitudes. Les machines utilisées sont plus petites et maniables pour les côtes. Dans toutes situations, le métier d'agriculteur·rices requiert une certaine endurance et force tout en comportant des risques. Elles·ils sont dévoué·es à ce métier qui occupe une très grande partie de leur vie.
Les cultures
En alternant cultures variées et herbage, les agriculteur·rices suisses sont les acteurs principaux de la conservation et de la fertilité des sols.
La gestion intelligente des sols, par la rotation des cultures et par une fertilisation raisonnée basée sur les déjections animales, maintient la santé du sol.
Ces pratiques assurent une nourriture de qualité pour la population, le bétail et réduisent l’impact environnemental de l’agriculture.
Les forêts
Les agriculteur·rices s’occupent également en partie de l’entretien des forêts. Cela permet de les vivifier et préserver tout en recyclant le bois pour de multiples usages comme les piquets de clôture, des copeaux ou pour le chauffage par exemple.